Jest to odżywka zawierająca węglowodany, białko, w nieznacznym stopniu tłuszcze oraz jakieś śladowe ilości witamin. Służy on do uzupełniania diety w makroskładniki, dawkowanie gainera jest uzależnione od naszej diety głównie braków w niej. Jeśli jest taka konieczność gainerem można również zastępować posiłki (choć zawsze lepsze jest jedzenie). Dodawać do mało kalorycznych posiłków jak i po treningu w celu odbudowywania zasobów glikogenu w mięśniach.
Glukoza - Dekstroza
Jest to produkt składający się prawie w całości z węglowodanów prostych. U zdrowego człowieka poziom glukozy we krwi wynosi ok. 80-100mg%.
Maltodekstryna
Źródło węglowodanów złożonych charakteryzuje się znacznie stabilniejszym stopniem wchłaniania niż cukry proste takie jak: glukoza czy fruktoza. Daje długotrwałą energie odżywczą zarówno dla tkanki mięśniowej jak i innych organów funkcjonujących na energii płynącej z cukrów.
Polecam również przeczytać: Gainery - Temat jak bumerang - Mass XXL.
Przykładowy opis gainera: OLIMP Profi Whey Mass
OLIMP Profi Whey Mass jest kompleksową kompozycją odpowiednio zestawionych mono-, oligo- i polisacharydów o zróżnicowanym indeksie glikemicznym, koncentratu (WPC), izolatu (WPI) i hydrolizatu (WPH) białek serwatkowych oraz oleju MCT, wzbogaconą w substancje antykataboliczne (glutaminę i taurynę), aktywatory metaboliczne (cholinę i inozytol z lecytyny) oraz witaminy i minerały, znakomicie uzupełniającą wszystkie składniki odżywcze, istotne dla szybkiego rozwoju siły, beztłuszczowej masy mięśniowej oraz ogólnych zdolności wysiłkowych.Dla sprawnego przebiegu procesów przyswajania i anabolizmu białek organizm potrzebuje znacznej ilości energii, pochodzącej z węglowodanów. Dieta zestawiająca wysokie, dobowe racje białek i węglowodanów prowadzi do szybkiego rozwoju masy i siły mięśniowej. Preparaty, będące kompozycjami białek i węglowodanów, ułatwiają bilansowanie sportowej diety, ukierunkowanej na rozwój masy i siły mięśniowej lub ogólnych zdolności wysiłkowych. Preparaty o koncentracji białek 50% adresowane są głównie do profesjonalistów, dążących do rozwoju masy i siły mięśniowej i jednoczesnej redukcji podskórnej tkanki tłuszczowej.
W kompozycji preparatu OLIMP Profi Whey Mass wykorzystano białka serwatkowe i ich hydrolizaty. Białka i hydrolizaty serwatkowe charakteryzują się najwyższą wartością odżywczą i aktywnością anaboliczną spośród wszystkich białek pokarmowych. Wysoka wartość odżywcza i aktywność anaboliczna sprawiają, że białka i hydrolizaty serwatkowe uznano za najwartościowsze źródło białka pokarmowego i wolnych aminokwasów dla sportowców wyczynowych i osób aktywnych ruchowo. Wysoką wartość odżywczą zawdzięczają najwyższej, możliwej przyswajalności oraz optymalnym proporcjom aminokwasów egzo- i endogennych z wyjątkowo wysokim udziałem aminokwasów rozgałęzionych (BCAA) i glutaminy. Na wysoką aktywność anaboliczną, oprócz wysokiej wartości odżywczej, wpływają cechy metaboliczne całych białek serwatkowych oraz powstających w efekcie ich hydrolizy peptydów i mikropeptydów, które działają podobnie do peptydowych, anabolicznych czynników wzrostowych. Dodatek glutaminy i tauryny (depozytów organicznego azotu) znacząco podnosi wskaźnik bilansu azotowego kompozycji izolatu, koncentratu i hydrolizatu białek serwatkowych, co wyjątkowo potęguje aktywność antykataboliczną i anaboliczną preparatu.
Autor: BPL-G